رژیم غذایی Dyukan: محصولات مجاز

قبل از شروع خوردن دوکان ، باید در مورد سازگاری رژیم و خصوصیات بدن و وضعیت سلامتی با پزشک مشورت کنید.

مرحله اول "حمله" است

سخت ترین دوره از نظر محدودیت. لازم است غذاهای کربوهیدرات و چرب را به طور کامل از بین ببرد و رژیم غذایی کاملاً روی پروتئین ها ایجاد کند.

هدف از مرحله شروع ، بازسازی عادات غذایی و تسریع در متابولیسم است. از دست دادن 1-6 کیلوگرم امکان پذیر است.

مقاومت در برابر دوره حملات بیش از 10 روز ممنوع است. بررسی مواد غذایی پروتئین می تواند عوارض موجود در کار کلیه ها را ایجاد کند و باعث پوکی استخوان شود.

قوانین اساسی مرحله "حمله"

عدم وجود تغذیه کربوهیدرات بدن را وادار می کند تا ذخایر انرژی خود را از چربی دپو دوباره پر کند.

برای به دست آوردن حداکثر تأثیر کمبود مصنوعی ایجاد شده ، باید به اصول خاصی رعایت کنید:

• از یک لیست کاملاً توافق شده از محصولات مجاز برای مرحله اول استفاده کنید.
• با غذا 1.5 قاشق غذاخوری بخورید. ل. هر سبوس ؛
• رژیم نوشیدن را رعایت کنید.
• از روشهای مجاز تصفیه حرارتی برای تهیه استفاده کنید.
• روزهای ورزشی روزانه را تمرین کنید (پیاده روی ، دویدن ، ژیمناستیک).

محصولات رژیم غذایی Ducan را در "حمله" مجاز کرد:

دسته	انتقال
گوشت	بوقلمون ، مرغ ، گوشت گاو ، خرگوش ، Offal
ماهی	تازه و دودی
غذاهای دریایی	همه
شیر ، تخم مرغ	گزینه احمقانه

در ابتدا قرار نیست از محصولات دیگر استفاده شود ، حتی سبزیجات فقط کمی اضافه می شوند. روغن زیتون (1 قاشق غذاخوری) یا تعداد انگشت شماری از آجیل مجاز است.

منو برای فاز "حمله"

نیم ساعت قبل از غذا ، 1 فنجان مایع غیر کربون معمولی مست است. با غذا ، از 1 قاشق سبوس (جو دوسر ، چاودار ، گندم) استفاده می شود. تعویض پخت فروشگاه - کیک در Ducan.

یک رژیم تقریبی به مدت یک هفته:

روز	وعده غذایی اول	میان وعده	2 وعده غذایی	میان وعده	شام
دوشنبه	تخم مرغ ، 100 گرم پنیر کلوچه ، کمپوت میوه	ماست با نیم قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری سبوس	سوپ با گوشت ، نان تست درخشان	شیشه جگورت 0 ٪	یک ماهی از هر ماهی پخته شد
سه شنبه	omlet با تکه های فیله گوشت ، چای سیاه	پنیر	کاتلت مرغ - 2 قطعه. ، سخت نان سیاه	کفیر - 200 گرم	ترکیه در فر
چهارشنبه	کیک پنیر دوکانوفسکی ، چای سبز	جرم برنامه درسی - 120 گرم	گوش ، 2 تورتیل سبوس کوچک	چوب خرچنگ	خرگوش با سیر
پنجشنبه	قهوه	توده پنیر نرم نرم - 110 گرم	پستان پخته شده ، نان تست خشک	نوشیدنی نعناع	تخم مرغ با ژامبون
جمعه	2 تخم مرغ آب پز ، چای گیاهی	کفیر ، 0.5 قاشق غذاخوری. ل. سبوس	میگو آب پز - 300 گرم	پنیر	سوپ داستانی
شنبه	جو دوسر ، نوشیدنی میوه ای	پنیر	کبد آب پز ، تخم مرغ	Ryazhenka - 250 گرم	کتلت های معدن ماهی
یکشنبه	کاسه پنیر پنیر ، کمپوت	پنیر	آبگوشت	شیر	گوشت گاو با سیر

منوی هفته برای حمله

	اولین صبحانه	ناهار	شام	میان وعده	شام
دوشنبه	Omlet 2 تخم مرغ با شیر و گیاهان ، ساندویچ با ژامبون ، قهوه	ماست کم - 150 گرم	فیله مرغ پخته شده با لیمو و سیر - 300 گرم	میگوهای آب پز	هر ماهی - 300 گرم ، کفیر - 200 گرم
سه شنبه	پنیر ، چای	فرنی از سبوس جو دوسر با شیر	از گوشت خرد شده رانندگی کنید	برش جو دوسر	کباب پخته شده از ترکیه
چهارشنبه	تخم مرغ آب پز ، قهوه	پای لیمو ، ماست	ماهی خال مخالی پخته شده در شراب سفید	دسر پروتئین شلاق ، چای نعناع	حاکم بر املت با ماهی قرمز
پنجشنبه	ساندویچ بادگیر ، تخم مرغ آب پز ، چای	کتلت بخار گوشت گاو	گوش از ماهی قزل آلا	قافیه	سالاد ماهی
جمعه	املت با پنیر	سینه مرغ پخته شده	سوپ گوشت گاو	دسر از پنیر کله	فیله سالی برای بخار
شنبه	تخم مرغ با ژامبون	پای ماهی ، چای	استیک های گوشت گاو	پنکیک از سبوس	کتلت با شاخه جو دوسر
یکشنبه	سالاد خرچنگ	کیک قهوه	گوش از ماهی قزل آلا و تخم مرغ آب پز	کوکتل لبنی با وانیل	داستان از بوقلمون ها

دوشنبه:

• صبحانه - پنکیک مرغ ، کفیر.
• ناهار - سوپ گوجه فرنگی با غذاهای دریایی ، چای سبز.
• میان وعده - کاسه پنیر پنیر ، ماست.

• شام - کاسه با مرغ و کلم بروکلی.

سه شنبه:

• صبحانه - پنکیک ، قهوه.
• ناهار - سوپ کباب ، چای.
• آدم برفی - کیک پنیر ، کفیر.
• شام یک رولت تخم مرغ با خمیر ماهی است.

چهارشنبه:

• صبحانه - تخم مرغ سرخ شده با سبزیجات ، قهوه.
• ناهار - گل دریای پخته شده با سبزیجات کبابی
• میان وعده - کفیر با سبوس.
• شام - اسفناج و پای تخم مرغ.

پنجشنبه:

• صبحانه - با ماهی تن می چرخد.
• ناهار - گوش ، چای.
• میان وعده - پنکیک با پنیر کلوچه.
• شام - صدف پخته شده.

جمعه:

• صبحانه - کاسه سبزیجات با تخم مرغ
• ناهار - گوشت پخته شده ، چای.
• میان وعده - ماست و نان سبوس.
• شام یک سوفل پنیر با کدو سبز است.

شنبه:

• صبحانه - املت با ماهی قزل آلا ، آب رقیق شده.
• ناهار - سوپ مرغ ، چای.
• میان وعده - کفیر با سبوس.
• شام - کتلت بوقلمون.

یکشنبه:

• صبحانه - کاسه پنیر پنیر ، قهوه.
• ناهار - سوپ گل کلم و چای سبز.
• میان وعده - رول خرچنگ.
• شام - پنکیک کدو سبز با مرغ.

دوشنبه

1. صبحانه یک املت تخم مرغ خانگی ، ژامبون کم ، چای سبز است.
2. ناهار - گوش از ماهی قرمز.
3. میان وعده - شیر ، پنیر کلوچه.
4. شام یک استیک کم از بوقلمون ، کفیر است.

سه شنبه

1. صبحانه - 2 قطعه هک ، قهوه یا چای سبز.
2. ناهار یک مرغ کبابی با گیاهان ، شیر بدون چربی است.
3. میان وعده یک کاسه از پنیر کم کلوچه ، ماست طبیعی است.
4. شام - از گوشت خرد شده ، چای گیاهی ضرب و شتم.

1. صبحانه - پنیر کلبه ، چای بابونه.
2. ناهار - فرنی از سبوس جو دوسر ، چای سبز.
3. میان وعده - کیک پنیر پنیر ، ماست طبیعی.
4. شام - سرخ شده سرخ شده ، چای گیاهی.

پنجشنبه

1. صبحانه - مرغ آب پز ، قهوه یا چای.
2. ناهار - گوش با ماهی های مختلف ، چای نعناع.
3. میان وعده - پنیر سویا ، چای سبز.
4. شام یک سالاد میموسا ، جوشانده گل سرخ است.

جمعه

1. صبحانه - کاسه لیمو پنیر پنیر ، ماست طبیعی.
2. ناهار یک آبگوشت سبک با بلدرچین ، چای گیاهی است.
3. میان وعده - پنکیک از سبوس ، کفیر.
4. شام - کاتلت از گوشت خوک کم ، شیر.

شنبه

1. صبحانه - 2 تخم مرغ آب پز یا املت ، چای بابونه یا قهوه.
2. ناهار - استیک گوشت گوساله ، چای نعناع.
3. میان وعده - پنیر کلبه ، ماست طبیعی.
4. شام - بوقلمون ، شیر ، شیر.

یکشنبه

1. صبحانه - پنیر ذوب شده ، فرنی گندم سیاه در شیر.
2. ناهار - گوش ماهی قزل آلا ، چای بابونه.
3. میان وعده - فرنی جو دوسر از سبوس ، شیر.
4. شام - ماهی مرکب ، پنیر سویا ، کفیر.

اختلال

چه باید بکنید اگر یک شکست رخ دهد ، شما به خودتان بیش از حد اجازه داده اید و محصولات ممنوع را می خورید ، بدون اینکه رژیم غذایی به نتیجه گیری منطقی برساند؟ دوکان پیشنهاد می کند که در این مورد ناامید نشوید و به تاکتیک های بعدی پایبند باشید:

• 2 روز دیگر برای ساخت پروتئین منحصراً.
• اگر این شکست در مرحله "حمله" رخ داده باشد ، باید به مدت 2 روز تمدید شود.
• افزایش روزانه آب به 2 لیتر ؛
• بخوابید بیش از حد معمول ؛
• پیاده روی های روزانه باید حداقل یک ساعت در 3-4 روز آینده باشد.
• مصرف نمک را محدود کنید.

برای جلوگیری از خرابی ، یادآوری چندین قانون مهم است:

• در مراحل "کروز" و "رفع" ، وزن به آرامی پیش می رود ، اما این دلیلی برای شکستن و از دست دادن امید به دستیابی به فرم های مورد نظر نیست.
• کل دوره رژیم غذایی در دسترس است و همیشه باید فقط آنچه مجاز به استفاده است وجود داشته باشد.
• شما هرگز نمی توانید خود را به دلیل شکست سرزنش کنید ، زیرا احساس گناه اغلب منجر به آب بندی می شود.

بلافاصله پس از تجزیه ، شما باید فعالیت بدنی خود را به حداکثر برسانید ، و برای هر پیروزی و دستاوردهایی برای پاداش دادن به چیزی دلپذیر. اثربخشی رژیم غذایی تا حد زیادی به قدرت اراده بستگی دارد که به شما امکان می دهد در برابر هرگونه وسوسه ای مقاومت کنید و حتی پس از اختلال در کاهش وزن خود ادامه دهید.

منو برای هر روز: جدول رژیم غذایی Ducan

کل رژیم غذایی پروتئین پیر دوکان استفاده از گروه خاصی از محصولات غذایی مجاز در دوره های مختلف است. ما با توصیه هایی برای انتخاب مواد غذایی جداول ارائه می دهیم. آنها می توانند با یکدیگر ترکیب شوند و به هر شکلی مصرف شوند ، فقط شما نمی توانید غذاهای سرخ شده بخورید ، بهتر است روشی برای پخت و پز پخت یا خاموش کردن انتخاب کنید.

حمله

رژیم غذایی پروتئین با حمله بدن با پروتئین خالص آغاز می شود. در این مرحله ، شما باید محصولات حاوی کربوهیدرات را حذف کنید ، اما طبق قوانین رژیم غذایی می توانید از پیاز (بیش از 1 قطعه) و سیر به عنوان چاشنی استفاده کنید.

گروه محصول	مجاز	ممنوع	یادداشت
گوشت	هر پرنده ای ، گوشت گوساله ، خارج ، گوشت خرگوش ، ژامبون بدون چربی	گوشت غاز و اردک	روش تهیه هر یک به جز سرخ کردن در روغن
ماهی	شما می توانید همه انواع ، کالاهای کنسرو شده را در آب خود ، چوب های خرچنگ و ماهی های دودی به ندرت انجام دهید	غذای کنسرو شده با کره
غذاهای دریایی	شما می توانید همه کارها را بدون استثنا انجام دهید
محصولات لبنی	همه شما می توانید با محتوای چربی تا 1.5 ٪	محصولات لبنی بالا با مواد افزودنی و شکر
تخم مرغ	پروتئین در مقادیر نامحدود ، زرده 3-4 قطعه در هفته
نوشیدنی	آب ، چای ، قهوه ، کاسنی	آب میوه ها ، لیموناد	چای و قهوه ضعیف است ، آب بدون گاز حداقل 2 لیتر
چاشنی	پیاز ، سس سویا ، سبزیجات ، رب گوجه فرنگی ، آب لیمو برای سالاد	پیاز
محصولات دیگر	Lapsha Shiraitaka ، روغن نباتی بیش از 1 قاشق غذاخوری نیست. دانه های کتان ، توفو ، سیتان ، توت های کوجی

سفر دریایی

در منوی روزانه شما باید تمام محصولات را از جدول قبلی درج کنید. آنها باید در روزهای پروتئین مصرف شوند. در روزهای پروتئین و سبزیجات می توانید اضافه کنید:

• هویج ؛
• کلم ؛
• چغندر
• هر سبزی و سالاد ورق ؛
• لوبیای پچ ؛
• پیاز ؛
• مارچوبه ؛
• کرفس ؛
• اسفناج

در طی این مرحله ، می توانید محصولات گیاهی با قند و نشاسته کم مصرف کنید. شما نمی توانید از سیب زمینی ، حبوبات ، ذرت ، ماکارونی ، آووکادو استفاده کنید. از بین محصولات مجاز ، می توانید سالاد را با آب لیمو یا مقدار کمی روغن تهیه کنید ، آنها را بجوشانید یا آنها را بپزید. استفاده روزانه از سبوس جو دوسر باید به 2 قاشق غذاخوری افزایش یابد. ل.

تثبیت

گروه محصولات	قوطی	ممنوع است	بخش ها
نان	چاودار		حداکثر 50 در روز
میوه	هر چیزی به جز ممنوع است	انگور ، موز ، میوه های خشک ، گیلاس ، گیلاس	حداکثر 200 گرم در روز
پنیر	حداقل چربی - 15 ٪		40 گرم
محصولات بسیار نشاسته	سیب زمینی ، حبوبات ، برنج ، ماکارونی و غیره		1 بار در هفته تا 150-200 گرم
گروه	گندم سیاه و برنج		200 گرم گندم سیاه ، 150 گرم برنج
گوشت	گوشت خوک ، گوشت گاو ، بیکن ، گوشت بره		1-2 بار در هفته
دیگر	قنادی ، سس مایونز		2 بار در هفته ، در حداقل مقادیر

در این مرحله ، شما باید روزانه روی معده خالی 2 قاشق غذاخوری استفاده کنید. ل. سبوس جو دوسر و آب خالص حداقل 2 لیتر.

در مرحله سوم رژیم غذایی پروتئین ، عملاً محدودیتی وجود ندارد. اما برای حفظ وزن ، لازم است غذاهایی را با مقدار زیادی قند و نشاسته رها کنید. به طور دقیق تر ، آنها می توانند در رژیم غذایی حضور داشته باشند ، اما به ندرت - 1 بخش در هفته. محصولات را می توان با یکدیگر ترکیب کرد و به هر طریقی پخته می شود ، به جز سرخ کردن در روغن.

در مرحله تثبیت ، غذای پروتئینی اساس رژیم غذایی است که توصیه می شود با مقدار محدودی با سبزیجات ، میوه ها و غلات مصرف کنید. حتماً روزهای پروتئین را یک بار در هفته تخلیه کنید.

تثبیت

تثبیت مرحله ای است که محدود به زمان نیست. پس از گذراندن 3 مرحله قبلی ، می توانید به رژیم غذایی معمول برگردید. اما شما باید به سبزیجات تازه و محصولات پروتئینی ترجیح دهید. لازم است میزان مصرف محصولات نشاسته ای ، نان ، ماکارونی ، گوشت چرب ، پنیر و غلات را محدود کند.

به طوری که کیلوگرم گمشده به سرعت بهبود نمی یابد ، شما باید ورزش کنید ، در هوای تازه قدم بزنید و یک سبک زندگی فعال را هدایت کنید. هفته ای یک بار باید با توجه به منوی حمله ، یک روز پروتئین ناشتا را درست کنید. هر روز روی معده خالی باید 3 قاشق غذاخوری سبوس جو دوسر مصرف کنید و حالت نوشیدن را مشاهده کنید.

تمرین

برای دستیابی به نتیجه سریع کاهش وزن در طول رژیم غذایی پیر دوکان ، باید به فعالیت حرکتی توجه ویژه ای شود. انجام تمرینات بدنی ساده ، پیاده روی روزانه و پیاده روی دوچرخه بر سلامتی و ظاهر یک فرد کاهش وزن تأثیر مثبت خواهد گذاشت

یک شکل مناسب سفرهایی را به ورزشگاه ارائه می دهد. می توانید هفته ای با 3 بار سر و کار داشته باشید. از هر فرصتی برای امتناع از حمل و نقل استفاده کنید. اگر بافت عضلانی کار کند ، کاهش وزن با سرعت سریع رخ می دهد و کالری ها سریعتر سوزانده می شوند و رسوبات لیپید را تقسیم می کنند.

مرحله تثبیت

آخرین مرحله رژیم غذایی دوکان از همه مهمتر نیست. وزن صحیح قبلاً به دست آمده و ثابت شده است ، اما این مرحله "تثبیت" است که آن را برای کل زندگی آینده نجات می دهد.

قوانین عمومی

قوانین و توصیه های موجود در اینجا بسیار کوچکتر است ، و آنها بسیار ساده هستند و نیازی به تلاش زیادی ندارند. برای حفظ وزن مناسب بدن ، شما نیاز دارید:

• هرگز پرخوری نکنید ، فقط یک اشباع جزئی وجود دارد.
• 3 قاشق غذاخوری بخورید. ل. سبوس
• حداقل 2 لیتر میزان آبکش روزانه را کنترل کنید.
• برای ترتیب یک روز کاملاً پروتئین هر هفته
• یک سبک زندگی فعال را هدایت کنید - با پای پیاده راه بروید ، آسانسور را رها کنید ، بیشتر حرکت کنید.

محصولات مجاز

در این مرحله از کاهش وزن ، محصولات ممنوعه کمی وجود دارد و عدم حضور آنها کاملاً با آرامش تحمل می شود. اول از همه ، قند و فروکتوز است. با آغاز "تثبیت" ، بدن از شیرینی ها می بارد و نیازی به عادت مجدد آن نیست.

هنگام انتخاب ظروف مجاز ، قوانین زیر باید رعایت شود:

• سبزیجات را می توان به هر مقدار مصرف کرد.
• میوه ها - یک بار در روز یک قسمت (به عنوان مثال ، یک سیب ، یک خرمالو یا دو آلو).
• پنیرها - انواع جامد با چربی کم ، به استثنای بز و پنیر با قالب.
• گوشت - گونه های کم چربی ؛
• پرنده - بدون پوست ، بهترین قسمت از پرونده ؛
• محصولات لبنی - کم و لاکتوز کم ؛
• نمک - در مقادیر محدود ؛
• نان - چاودار ، دانه کامل ، بیش از 100 گرم ؛
• محصولات نشاسته ای - بیش از دو روز در روز ؛
• هنجار روزانه سبوس - 3 قاشق غذاخوری. ل.

اگر تمام مراحل قبلی رژیم غذایی Ducan به درستی تصویب شود ، در مرحله 4 بدن در حال حاضر به حالت جدید عملیاتی بازسازی شده است ، به طور فعال کالری را تقسیم می کند ، ذخایر چربی ایجاد نمی کند ، مواد مفیدی را کاملاً جذب می کند.

در مرحله "تثبیت" ، انتقال به یک رژیم غذایی سالم و خلاص شدن از شر عادات غذایی مضر: تمایل به پرخوری ، توقیف استرس و غیره.

در پایان مرحله تثبیت ، سعی کنید به اصول اولیه تغذیه مناسب رعایت کنید و به طور دوره ای تا روزها برای تخلیه معده ، مشاهده هنجارهای رژیم غذایی دوکان. نکته اصلی این است که از صبر و شکیبایی استفاده کنید و استفاده از "زباله های غذایی" را رها کنید. رژیم غذایی شامل مقدار زیادی پروتئین است که هر سلول از بدن انسان را تشکیل و تقویت می کند. اگر قوانین ارائه شده برای هر مرحله را رعایت کنید ، پس از مدتی علاوه بر نتایج قابل مشاهده ، عادت های جدیدی را تشکیل می دهید و برای همیشه وزن اضافی را فراموش خواهید کرد.